Connue initialement pour servir de forum de discussion et de recherche sur l'Amérique latine et les Caraïbes, la RCELAC continue de remplir ce rôle. 

Elle fait une importante contribution à l'avancement des connaissances sur ces régions tant au Canada qu'à travers le monde et offre aux universitaires, aux étudiants diplômés et aux chercheurs indépendants une tribune canadienne pour la publication de leurs travaux. La Revue est publiée pour l'Association par Routledge, Taylor et Francis. Sa publication est normalement rendue possible, en partie, grâce à une subvention du Conseil de recherches en sciences humaines du Canada. La RCELAC est publiée trois fois l'an. Chaque numèro de la Revue contient plusieurs articles ainsi que des revues de publications récentes sur l'Amérique latine et les Caraïbes. On invite les personnes intéressées soumettre des articles, des critiques de livres ou des ouvrages.